مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ عندك حليب و قهوة ، حضري تحلية باردة 😋اقتصادية بدون كريم شونتيي و لا تعقيدات 👌.
 |
| مطبخ ام وليد _ عندك حليب و قهوة ، حضري تحلية باردة 😋اقتصادية بدون كريم شونتيي و لا تعقيدات 👌. |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات : عندك حليب و قهوة ، حضري تحلية باردة 😋اقتصادية بدون كريم شونتيي و لا تعقيدات 👌.
المقادير :
التحلية: 5 ملاعق كبيرة سكر علدي،2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان،2 ملاعق كبيرة نشا(مايزينة)،1/2 لتر حليب،60 غ شكوكولاطة سوداء، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 1ملعقة صغيرة فاني،بسكويت؛
كريمة القهوة:2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان،3 ملاعق كبيرة سكر عادي، 2 ملاعق كبيرة ماء؛
التحضير:
التحلية: في اناء نضع السكر،قهوة سريعة الذوبان، نشا و نخلط ،حليب و نخلط حتى ينساجموا مع بعض ثم نضعها فوق النار مع التخليط المستمر حتى ثثقال و اول ما تبدا تغلى نطفىء؛
نضيف شوكولاطة سوداء،الزبدة،فانليا و نخلط حتى تذوب الشوكولاطة و تنسجم؛
في قوالب فردية نضع طبقة من البسكويت بعد ما تفتته الى قطع صغيرة و نسكب فوقها التحلية و ندخلها للثلاجة تبرد؛
كريمة القهوة: في اناء نضع قهوة سريعة الذوبان، سكر عادي، ماء و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي متجانس؛
نضع كريمة القهوة بكميات متساوية فوق سطح القوالب و نرجعها للثلاجة حتى تبرد ، وقت التقديم نضع رشة من القهوة سريعة الذوبان للتزين و نقدمها؛
بالصحة و الهنا
مشاالله اكل جميل ولاذيذ
ردحذف